Hotline: 086 20 60 008 - 086 50 60 008LIÊN HỆ
Rau Thu Hải Đường? bạn từng nghe qua chưa? để mình kể nghe nha. Nhớ cái cảnh đi lên những con dốc sình lầy, trơn trượt trong ngày mưa thật là không dễ dàng chút nào. Chúng tôi đi qua những cánh rừng thông ba lá và dừng lại để nghỉ ngơi đêm tại độ cao khoảng 2000 mét. Cảm giác lạnh lẽo vây quanh khiến chúng tôi phải co ro trong giấc ngủ. Đi cùng chúng tôi là cậu em người bản địa…
Loại mắm này mình được một người bạn ở Phan Thiết hướng dẫn, ăn rất ngon và phù hợp với các món nướng hay hải sản. Cách làm cũng rất đơn giản nha, có thể tự làm trong rừng luôn. Mà thực ra thì ở các siêu thị, minimart cũng bán nhiều loại mắm, muối chấm như muối ớt xanh nè, nhưng mình thì vẫn thích tự làm hơn. Cái mắm này á ha, còn gọi là “Mắm Chàm” vì xuất phát từ người…
Độc tố luôn tồn tại trong từng bộ phận của cây rừng. Nên với những loại cây ăn được bạn cần phải sơ chế kỹ. Măng cần luộc kỹ để khỏi đắng Mùa mưa là mùa măng mọc. Có những loài măng từ tre, nứa…sau khi luộc có thể ăn được. Tuy nhiên, nếu đó là măng le, bạn không biết cách sơ chế thì ăn sẽ rất đắng. Le mọc nhiều ở rừng khô, ven suối. Với loài măng này chúng ta có hai…
